Anthony Bourdain, suicidio de un bon vivant

Anthony Bourdain, suicidio de un bon vivant. CNN confirmó la muerte de Bourdain. Dijo que la causa de la muerte fue un suicidio. “Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain”, dijo la cadena. “Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y su familia en este momento increíblemente difícil”.

Anthony Bourdain

Bourdain estaba en Francia trabajando en un próximo episodio de su galardonada serie en CNN. Su amigo íntimo Eric Ripert, el chef francés, encontró a Bourdain insensible en su habitación de hotel la mañana del viernes.

Bourdain era un maestro de sus artesanías, primero en la cocina y luego en los medios. A través de sus programas de televisión y libros, exploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes.

En el camino, recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer. En 2013, los jueces del Premio Peabody honraron a Bourdain y “Parts Unknown” por “expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida”.

“Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso”, dijeron los jueces. “Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar”.

El Smithsonian una vez lo llamó “la estrella de rock original” del mundo culinario, “el Elvis de chefs malos”.

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