Australia Champagne, nuevo récord de consumo durante 2017

Australia Champagne, nuevo récord de consumo durante 2017. La sed por las burbujas en Australia pareciera no tener límites. Y después de quince años de crecimiento, 2017 ha alcanzado un nuevo récord en el consumo de champagne champaña.

El récord histórico es de 8,53 millones de botellas vendidas en 2017, un 16% más que en 2016. Este crecimiento sin precedentes posicionó a Australia como el mercado de más rápido crecimiento entre los diez principales del champagne. Por volumen y valor.

El año 2017 también vio un aumento en la diversidad de champagne disponible en Australia. Este otro récord marca que existen 114 casas de champagne, 119 productores y 14 cooperativas.

Australia mantiene con confianza su posición como el séptimo mercado de champagne más grande del mundo, con el mayor consumo por habitante fuera de la órbita de los países de Europa.

Desde 2001, las importaciones de champagne de Australia han crecido casi diez veces. Tyson Stelzer, autor de The Champagne Guide y presentador de la serie de eventos Taste Champagne tiene su postura. “Nuestros paladares han madurado. Estamos gastando más. Y el champagne ya no es un lujo de ocasión especial, sino una indulgencia diaria”.

Australia, ¿sinónimo de champagne?

Stelzer advierte que no se debe leer el crecimiento sin precedentes de las importaciones de champagne en Australia en 2017 por su valor nominal. “El fuerte aumento de las importaciones en 2015 abarrotó los almacenes de Australia, corregidos por una disminución en 2016 y, a su vez, compensados ​​en 2017”.

El crecimiento en sus mercados de exportación en 2017 representó un nuevo récord en el volumen de negocios total de champagne. Un estimado que ronda los 4.900 millones de euros.

Mientras los australianos se complacen en consumir más champagne que nunca, Stelzer señala que aún queda mucho trabajo. Se refiere a la introducción de toda la diversidad de estilos que el champagne tiene para ofrecer.

Stelzer lanzó Taste Champagne en 2014 como un evento para unir los medios de comunicación, el comercio del vino y el público. En los últimos cinco años, la serie de eventos ha crecido hasta convertirse en la vitrina de champagne más grande del mundo. En agosto de 2018, Taste Champagne abrirá cientos de restaurantes en Sydney, Canberra, Brisbane, Perth, Melbourne y, por primera vez, en Adelaide.