Industria del salmón, Argentina se incorpora al club de productores

Industria del salmón, Argentina se incorpora al club de productores. Así lo anunció el subsecretario de Pesca de Argentina. El país trasandino planea desarrollar la acuicultura del salmón en la región sur del país. El plan se ha previsto en los próximos tres a cuatro años. El proyecto está en línea con el objetivo del presidente argentino de atraer inversiones a largo plazo a la tercera economía de América Latina.

Luego de una evaluación continua de la biomasa máxima permitida (MAB) en un área de Tierra del Fuego, la provincia más meridional del país, el gobierno argentino planea lanzar una licitación pública para fines de este año. Y así asignar concesiones a la producción de salmón.

En tres a cuatro años se espera que la producción de salmón en la provincia argentina alcance un total de 40,000 toneladas métricas. Cifra que luego aumentará progresivamente, a medida que se desarrollen nuevas áreas para la agricultura. Los objetivos definitivos dependen del resultado de las evaluaciones del MAB.

Noruega en la industria

En marzo pasado, las autoridades del país firmaron un acuerdo con sus contrapartes noruegas para permitir el intercambio de conocimientos y tecnología.

“Noruega hará una contribución económica para realizar evaluaciones del MAB en el canal Beagle, en la zona de Tierra del Fuego, para desarrollar allí una pesquería de acuicultura orientada al salmón”, dijo el funcionario. Fue durante una entrevista en la feria de mariscos de Bruselas.

“El acuerdo es sobre la transferencia de tecnología, porque para los estudios del MAB necesitamos las tecnologías que tienen los noruegos”, dijo Bosch, agregando que la evaluación fue parcialmente financiada por Argentina y Noruega.

“La idea es comenzar un nuevo desarrollo que Argentina no tiene hoy. Estamos buscando generar concesiones de dos a cuatro años”, dijo Bosch.

La producción de salmón en la Tierra del Fuego podría llegar a 40 mil toneladas en 2020. Progresivamente, los volúmenes de cultivo en Argentina aumentaría hasta 80 mil toneladas. Esta industria se expandiría a otros lugares, como Puerto San Julián y luego a Camarones, en Chubut.

El plan para desarrollar la industria acuícola argentina implicaría una inversión inicial de alrededor de 200 millones de dólares.

“No hay muchas empresas que tengan la tecnología y la capacidad para desarrollar el proyecto. Hay empresas noruegas que están muy interesadas pero está abierto al resto de inversores”, dijo Bosch.

Bosch señaló que el área frente a Ushuaia sería ideal para comenzar el desarrollo, ya que “los chilenos lo están haciendo de su lado del canal  y hay muy buenas condiciones”.

El pescado silvestre representa en la actualidad el 98% de las exportaciones argentinas, mientras que el porcentaje de la acuicultura es muy pequeño. La trucha se cultiva en el sur del país, así como en otras especies, pero generalmente en proyectos de pequeña escala.