Almaviva Puente Alto 2017, el vino de la década para James Suckling

Almaviva Puente Alto 2017, el vino de la década para James Suckling. Añada tras añada durante los últimos 10 años, Almaviva ha estado estable y silenciosamente estableciendo un historial como uno de los mayores productores de vino de Chile, si no del mundo.

Almaviva Puente Alto 2017

La finca, una empresa conjunta entre Château Mouton Rothschild y Concha y Toro, ha estado luchando por la perfección desde su lanzamiento en 1998. Y, con el Almaviva Puente Alto 2017, lo ha logrado.

Con tal calidad suprema y un crecimiento astronómico en la reputación, esta mezcla basada en Cabernet Sauvignon obtuvo 100 puntos, el segundo puntaje perfecto de Almaviva, después de la cosecha de 2015, y el crítico lo describió como «con cuerpo, apretado y duro», con «salvaje y exóticos ”aromas de hojas de mora, yodo, mejillones y tierra.

“Es estructurado y poderoso. Denso y muy, muy profundo», en su opinión.

El vino ha sido una labor de amor del enólogo jefe Michel Friou, un veterano de la industria chilena y francés nativo que se unió a la finca de vinos únicos en 2007.

La intensidad y estructura de Almaviva 2017 es una sorpresa particularmente agradable dadas las condiciones cálidas y secas durante la temporada de crecimiento. Sin embargo, los enólogos superaron los rendimientos dramáticamente más bajos y una cosecha temprana que tuvo lugar tres semanas antes de lo previsto.

Friou y su equipo produjeron otra cosecha excelente que encarna la experiencia de primer crecimiento de la finca de Burdeos y el excepcional terroir del Nuevo Mundo, lo mejor de ambos mundos.

“Tenemos el lujo de un maravilloso terroir en Puente Alto, la región vinícola en la que se encuentra el Valle del Maipo. Está muy cerca de los Andes, lo que significa que siempre estamos unos grados más fríos que el resto del valle”, dice Friou.

«Esto marca la diferencia en términos del proceso de maduración: podemos obtener madurez y frescura, así como taninos muy elegantes y de excelente calidad».

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