Argentina, cultivo de porotos cae por sequía prolongada. Cultivo de porotos en Argentina sufre cuarto año de sequía y saca al pais de los actores claves en los mercados globales. Estado de situacion.
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Argentina normalmente produce alrededor de 500.000 toneladas de porotos, lo que la convierte en uno de los actores clave en los mercados globales. Los agricultores cultivan principalmente los negros y alubia (riñones blancos).
Las pérdidas de producción podrían ser graves para uno de los principales competidores de Canadá, ya que la falta de lluvia y el riesgo potencial de heladas amenazan la exportación. Argentina será menos activo en los mercados de exportación en 2023-24.
Horacio Fragola, comerciante de Alicampo, dijo que el país vive el cuarto año consecutivo de sequía. No llovió lo suficiente para que muchos agricultores sembraran legumbres durante la ventana de siembra ideal entre el 15 de febrero y el 15 de marzo.
Estima que el 40 por ciento de la cosecha se sembró durante ese período. Esas semillas no obtuvieron el agua que necesitaban y es poco probable que rindan bien.
“Todo lo que se sembró en esa ventana de febrero-marzo sufrió falta de agua, y todo lo que se sembró más tarde corre el riesgo de heladas cuando llegue la cosecha”, dijo Fragola.
Alrededor del 30 por ciento de la cosecha se sembró en los últimos 15 días de marzo y el 30 por ciento final se sembró durante los primeros 15 días de abril.
Las pérdidas de producción podrían ser graves.
Cosecha diezmada
“Creo que vamos a tener una cosecha de aproximadamente el 50 por ciento de lo que deberíamos tener, que es muy poco”, explicó.
Los precios se mantienen estables a pesar de los problemas en Argentina. Los compradores están tratando de compensar el aumento de los costos de las latas, el cartón y las etiquetas comprando porotos lo más barato posible.
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