Brasil, whisky de 21 años Royal Salute celebra el polo. El nuevo whisky de Royal Salute 21 años se lanza en Brasil en homenaje al polo, deporte en crecimiento motivo de celebración.
Brasil whisky Royal Salute
El nuevo whisky de 21 años de Royal Salute es homenaje al polo en Brasil. De edición limitada marca el séptimo de la icónica Colección Polo.
El Royal Salute Rio de Janeiro Polo Edition de 21 años se presenta en una botella verde con detalles amarillos, que evoca los colores nacionales de Brasil y la intensidad visual de la ciudad.
El último lanzamiento de Royal Salute llega a la intersección de la precisión y el espectáculo. La Edición Polo de Río de Janeiro de 21 Años lleva el nombre de la capital brasileña del polo, pero sus intenciones se centran más en la estructura que en la ornamentación. Mezclado con malta de la Destilería Braeval y añejado en roble americano, el whisky refleja un intento calculado de capturar la influencia geográfica sin abandonar los estándares técnicos.
Esta edición limitada forma parte de la Colección Polo de la marca, que conecta cada mezcla con una ciudad vinculada a este deporte. Río de Janeiro, el foco de esta edición, se aborda no solo como un lugar, sino como una directriz sensorial. Según Sandy Hyslop, maestro mezclador de Royal Salute, la energía de la ciudad moldeó el perfil del whisky de maneras específicas y materiales.
“Río de Janeiro fue una fuente de inspiración muy especial, con sus impresionantes paisajes y una energía dinámica que resuena en cada rincón”, comenta Hyslop vía Zoom. “La pura vitalidad de esta energía es innegable y se ha convertido en el alma de la ciudad, por lo que, naturalmente, se convirtió en un foco importante al crear la nueva mezcla”.
Whisky brasileros
El envase, en verde y amarillo, tiene claras referencias visuales de Brasil. Pero la atención de Hyslop se centra en la mezcla en sí, que se basa en gran medida en componentes de Braeval.
“Tienen notas distintivas que confiaba en que nos permitirían dar una nueva dimensión a la mezcla final y transportar al público a Río, ofreciendo notas florales y herbáceas frescas, que evocan el exuberante paisaje verde brasileño”, explica. “Luego, equilibramos esto con whiskies añejados en barricas de roble americano que aportan notas dulces y cremosas de vainilla y coco para asegurar una mezcla increíblemente suave”.
Esta mezcla, desarrollada durante meses, obtiene su complejidad en parte del uso de barricas de primer llenado. Si bien estas barricas aceleran la transferencia de sabor, requieren un equilibrio cuidadoso, especialmente al trabajar con maderas más antiguas.
“En el caso de las barricas de primer llenado, estas imparten rápidamente un sabor más intenso y distintivo a la madera, que se percibe claramente en el perfil de sabor final”, afirma Hyslop. Debido a la importancia de las barricas de primer llenado para la entrega de sabor, para nosotros, como equipo de mezclas, es crucial equilibrarlas con otros destilados.
Esta edición se inspira en la cultura del polo de Río de Janeiro, combinando whisky escocés añejo con elementos visuales y sensoriales de la ciudad brasileña líder en este deporte.
Colección Polo
Cada expresión de la Colección Polo está diseñada para funcionar de forma independiente. Sin embargo, en conjunto, reflejan los esfuerzos de Royal Salute por combinar la artesanía técnica con referentes regionales. Ediciones anteriores han incluido mezclas inspiradas en Jodhpur y Miami.
“Este ha sido mi enfoque constante para cada expresión individual de la Colección Polo”, afirma Hyslop. “Cada whisky de edición limitada ha destacado diferentes lugares con un significado especial en el mundo del polo, y hemos sido meticulosamente cuidadosos al crear mezclas a medida para honrarlo”.
La selección de Río, según Hyslop, no se debió a sus asociaciones culturales, sino a su relación con el deporte. El jugador de polo británico Malcolm Borwick, colaborador habitual de Royal Salute, aportó una perspectiva sobre el papel de Brasil en la escena mundial del polo. Esto, a su vez, contribuyó a forjar la identidad de la edición.
“Sus anécdotas sobre la floreciente y apasionada cultura del polo me impactaron, porque Royal Salute también se nutre de una inmensa pasión por la artesanía”, afirma Hyslop. “Esta artesanía es evidente en cada mezcla que creamos, reflejando la emocionante combinación de habilidad, honor y elegancia que también se aprecia en el propio deporte”.
El lanzamiento de la Edición Polo de Río de Janeiro se produce en un período de recuperación para la industria del whisky escocés. En 2024, el valor total de las exportaciones cayó un 3,7%, hasta los 5.400 millones de libras esterlinas (6.800 millones de dólares), mientras que el volumen aumentó un 3,9%, hasta los 1.400 millones de botellas, según la Asociación del Whisky Escocés.
Estados Unidos, durante mucho tiempo el mercado más grande, experimentó una caída del 0,7 % en valor, hasta los 971 millones de libras (1200 millones de dólares), con un modesto aumento en el volumen, de 132 millones de botellas.
