Casi un tercio de los venezolanos tiene inseguridad alimentaria

Así lo demuestra un reciente informe del Programa Mundial de Almimentos de Naciones Unidas

«La inseguridad alimentaria es una preocupación en todo el país» ha publicado el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas en un informe publicado esta semana. De acuerdo con el informe, casi un tercio de la población venezolana padece inseguridad alimentaria y necesita ayuda.

Quienes sufren hambre severo, tienen «carencias extremas en el consumo de alimentos, o la pérdida extrema de medios de vida que podría conducir a carencias en el consumo de alimentos o a algo peor».

El estudio contó con la participación de 8400 familias, se realizó entre los meses de julio y septiembre de 2019 y se trata del primer equipo que realizó una investigación en ese país desde que Nicolás Maduro llegó al poder.

Respecto a los alimentos, el informe reza que «las familias venezolanas consumen cereales, raíces o tubérculos a diario y complementan su consumo de cereales con legumbres (caraotas, lentejas) tres días a la semana y con lácteos cuatro días a la semana. El consumo de carne, pescado, huevo, vegetales y frutas está por debajo de los tres días a la semana para cada uno de estos grupos de alimentos».

Se trata de la subalimentación, «la condición en la cual el consumo habitual de alimentos de un individuo es insuficiente para proporcionarle la cantidad de energía alimentaria necesaria a fin de llevar una vida normal, activa y sana».

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