Cerezas chilenas invaden el mercado brasilero. Comenzó la tercera campaña en Brasil. Chile busca mayor diversificación del mercado para su oferta.
Cerezas chilenas
La industria chilena de la cereza ha iniciado su última campaña de marketing en Brasil. Bajo el lema «El sabor del verano», la nueva campaña apunta a fomentar el consumo durante las vacaciones, Navidad y Año Nuevo y durante toda la temporada destacando la disponibilidad de cerezas chilenas.
Una de las primeras acciones de la nueva campaña fue un programa de cocina celebrado a principios de diciembre en el que el renombrado chef Pat Feldman demostró la versatilidad de las cerezas chilenas a periodistas y bloggers de alimentos con la creación de platos que incluyen cerezas tostadas con romero, risotto de cerezas con brie y un postre de cereza y pavlova.
Chile es el principal exportador mundial de cerezas frescas y el principal proveedor para el mercado brasileño. En 2017/18, envió un total de 186.000 toneladas de fruta, casi todas de las cuales terminaron en China.
Brasil es uno de los países a los que se dirige el objetivo de diversificar sus exportaciones, y este es el tercer año en que la industria organiza una campaña de promoción en este mercado.
La campaña brasileña se desarrollará a lo largo de diciembre y hasta enero de 2019 e incluirá catas en mercados y fruterías especializadas en São Paulo.
