Chile aborda la obesidad infantil a raíz del Covid-19. La respuesta de Chile ante la epidemia de obesidad infantil ofrece un ejemplo de intervenciones de salud pública que abordan factores estructurales.
Chile obesidad infantil
El crecimiento económico en Chile durante las últimas dos décadas ha llevado a una mayor producción, disponibilidad y publicidad de alimentos ricos en energía.
Las tasas de obesidad infantil se han duplicado en el mismo período, con un 60,1% de los niños con sobrepeso entre los 10 y 11 años en 2018 (en comparación con el 35,2% en el Reino Unido).
Tras una investigación encargada y una consulta a las partes interesadas, el gobierno chileno ha implementado leyes nacionales integrales, incluido un estricto sistema de etiquetado de alimentos e impuesto al azúcar.
Los alimentos con una etiqueta de advertencia “negra” no se pueden anunciar a los niños ni en la televisión durante el día, ni se pueden vender en las escuelas o con juguetes promocionales.
Las campañas en los medios de comunicación de masas ampliamente implementadas han ayudado a educar a los espectadores sobre opciones de vida saludables.
Se ha ejercido presión sobre la industria para que modifique la producción y mejore la calidad nutricional de los productos ampliamente disponibles.
Estos enfoques intervencionistas dieron como resultado una reducción de las ventas de alimentos no saludables y una mayor participación del público en la elección de alternativas más saludables.
A pesar de estos pasos, el impacto del covid-19 se ha relacionado con un mayor aumento de la obesidad infantil en Chile.
Su gobierno debe, por tanto, ir aún más lejos. Actualmente no existen requisitos para que los alimentos etiquetados tengan un costo más alto y la comida rápida está excluida de las restricciones.
Las intervenciones de actividad física corren el riesgo de ser pasadas por alto al ser delegadas a los municipios.
Las leyes también se centran en las ventas, en lugar de abordar los sistemas socioeconómicos subyacentes que resultan en pobreza y bajo nivel educativo.
A pesar de estas limitaciones, hay mucho que los gobiernos pueden aprender de Chile sobre cómo abordar la obesidad infantil.
