Chile, carne de cerdo seduce a compradores británicos. Exportadores de carne de cerdo del Reino Unido exploran las oportunidades potenciales en Chile, en una misión organizada por AHDB.
Chile carne cerdo
Cuatro exportadores británicos de carne de cerdo pasaron dos días en Chile junto a importadores y compradores, además de visitar una planta procesadora y recorrer algunos de los principales supermercados del país. Los delegados también asistieron al Espacio Food and Service Show en Santiago.
La feria es uno de los eventos más importantes de la industria de alimentos en Chile y se considera una puerta de entrada al mercado latinoamericano, atrayendo a representantes clave de la industria de los sectores de hoteles, restaurantes, supermercados y comida rápida.
El objetivo de la visita, que contó con el apoyo del Departamento de Comercio Internacional, fue establecer conexiones valiosas con compradores potenciales en Chile luego de que el Reino Unido obtuviera acceso al mercado de carne de cerdo a principios de este año .
La Gerente Senior de Exportaciones (Américas), Susana Morris, dijo: “Chile es un mercado pequeño con un puñado de jugadores principales, pero las oportunidades que presenta para nuestros exportadores de carne de cerdo no pueden subestimarse».
Y agregó: “Después de obtener acceso al mercado a principios de este año, era crucial que organizáramos esta visita con nuestros exportadores para ver dónde encajaban nuestros productos en el mercado. Hemos visto que hay espacio para nuestros productos de alta gama, ya que los consumidores chilenos están interesados en un alto bienestar animal y sustentabilidad, todas las cualidades que hacen que la carne de cerdo del Reino Unido sea atractiva para los consumidores”.
Misión
La misión se produjo un mes después de que el primer envío de carne de cerdo del Reino Unido fuera enviado a Chile desde la planta de Cranswick en Preston. A principios de este año, 27 sitios de procesamiento de carne de cerdo en el Reino Unido fueron aprobados para exportar a Chile, lo que permitió los primeros envíos a este nuevo mercado, que podrían tener un valor de hasta £ 20 millones durante los primeros cinco años de comercio.
El acceso se aseguró a través del trabajo colaborativo entre AHDB, Defra, la Asociación de Certificación de Exportaciones del Reino Unido y la industria en general.
Susana concluyó: “Obtener acceso al mercado chileno fue un gran impulso para nuestro sector porcino. Nuestros pagadores de impuestos nos han dicho que valoran el trabajo de exportación en AHDB y quieren que continúe. Por lo tanto, trabajaremos con el gobierno y la industria en general para identificar más mercados nuevos y garantizar que nuestra carne de cerdo se pueda disfrutar en más países del mundo”.
