Chile, cosecha 2023 Viña Santa Rita es la más cálida en 70 años. Viña Santa Rita en Chile informó cosecha 2023 históricamente cálida, con las temperaturas más altas en los últimos 70 años.
Chile cosecha 2023 Viña Santa Rita
Productor de Chile experimentó cosecha 2023 históricamente cálida aclarando Viña Santa Rica que se trata de las temperaturas más altas registradas en los últimos 70 años. El impacto en las vides contribuye a una “madurez de la uva sin precedentes”, agregó.
Gerardo Leal, gerente de viticultura de Santa Rita Estates dijo: “En el verano de 2023, el termómetro se disparó a más de 34°C con sucesivas olas de calor desde mediados de enero hasta finales de marzo. Por ello, el inicio de la vendimia se adelantó a la primera semana de febrero y finalizó en un tiempo récord a mediados de abril”.
Las uvas blancas se cosecharon hasta mediados de marzo, con “muy buenos resultados en cuanto a rendimiento y calidad”, mientras que las tintas estuvieron listas para la recolección la primera semana de abril, con una producción inferior a la estimada pero ligeramente superior a la de la campaña anterior.
El calentamiento del clima también está afectando a otros productores en Chile.
Agregó Leal: “Los efectos de las altas temperaturas están afectando a todo el país. La situación exige el máximo esfuerzo de todo el equipo, especialmente de los que están en producción tanto en bodega como en viñedos. Todos deben comunicarse, coordinarse y trabajar en equipo, pensando tanto en la calidad de la uva y de los vinos, como en evitar pérdidas de rendimiento”.
Mientras tanto, Viña Doña Paula, la bodega de la compañía con sede en Argentina, ha completado su cosecha 2023.
Clima polarizado
Según Santa Rita Estates, la producción estuvo marcada por un “clima muy polarizado”, lo que redujo el número de uvas cosechadas. Sin embargo, la empresa espera que la añada produzca “excelentes vinos blancos y buena madurez de la fruta en los tintos”.
El director de enología y viticultura de Doña Paula, Martín Kaiser, dijo: “Todo hace pensar que los vinos de esta añada serán sorprendentes”.
Durante un verano marcado por altas temperaturas sostenidas durante meses, en octubre de 2022 la región fue azotada por un frente polar que produjo heladas en varias zonas de producción, con importantes daños en hojas y uvas.
“La más afectada fue Chardonnay, una variedad de brotación muy temprana; sus rendimientos cayeron hasta en un 50% incluso en viñedos que no mostraron daños visibles por el frío”, agregó Kaiser.
A pesar de ello, Kaiser sugiere que la calidad de los blancos promete ser superior gracias a la notable ausencia de lluvias durante todo el periodo de maduración. Para los tintos, la cosecha fue tres semanas antes que en 2022 y dos semanas antes que en el pasado.
“A finales de febrero y principios de marzo ya se habían cosechado las variedades tempranas, como la Pinot Noir de Gualtallary, y un porcentaje importante de la uva destinada a la producción de Malbec de alta gama, como el Parcel y el icónico vino Selección de Bodega, así como algunos cuartos de Cabernet Sauvignon”, dijo Kaiser.
En el contexto de la cosecha 2023, que será recordada en Argentina como la cosecha de menor volumen en más de medio siglo, Doña Paula ha reportado un volumen superior al promedio asegurando una buena oferta de vinos.
