Chile, cosecha excelente de Concha y Toro. La contrastante cosecha 2024 de Chile fue calificada como «excelente» por el mayor productor del país, el gigante Concha y Toro.
Chile cosecha Concha y Toro
Luego de una temporada de crecimiento de marcados contrastes climáticos, el mayor productor de vino de Chile, Concha y Toro, declaró la cosecha 2024 como “excelente”, antes de brindar un resumen de la calidad de las uvas en cada región.
La cosecha de este año ha sido inusualmente larga en Chile, extendiéndose hasta cuatro meses, debido a las condiciones opuestas en el extremo norte del país, en comparación con las zonas central y sur de esta larga masa continental.
Citando a Eduardo Jordan, quien elabora vinos a lo largo del país para Miguel Torres Chile, “Esta fue una de las cosechas más largas que he conocido: comenzamos a cosechar el 2 de febrero en Limarí y estuvimos cosechando hasta el 9 de mayo con Carmenère en Maule”.
Un período de cosecha tan prolongado se debió a las diferencias climáticas en todo el país, con calor y sequía caracterizando los viñedos del norte de Limarí y Elqui, adelantando la cosecha hasta tres semanas, mientras que las condiciones más frías más al sur, así como una abundancia de lluvias invernales, retrasaron la cosecha casi en la misma cantidad.
En general, los comentaristas de Concha y Toro calificaron la cosecha 2024 de “excelente”, señalando que “los rendimientos estuvieron en línea con las expectativas y la calidad de la uva fue “sobresaliente”.
Vinos chilenos
Sin embargo, el gran productor añadió que el período de cultivo 2023-2024 “ha sido bastante particular”, marcado por un invierno particularmente lluvioso, uno de los más húmedos de los últimos 30 años (con más de 600 milímetros en la zona central).
Es importante destacar que este alto nivel de precipitaciones invernales permitió limpiar los suelos de sales, al tiempo que se reponían los niveles de agua.
Marcelo Papa, director técnico de Concha y Toro y enólogo jefe de los vinos Amelia y Marques de Casa Concha Heritage, registró las razones del retraso en el desarrollo de las vides en todas las zonas del país, a excepción del extremo norte.
Señaló que la influencia de El Niño provocó una primavera en general fresca, con mayor nubosidad y por ende temperaturas más bajas, así como mayor humedad del suelo debido a las lluvias invernales.
Como resultado, indicó, “terminamos la pinta dos semanas más tarde que en un año normal, sin embargo, una vez pasada esta etapa, las temperaturas durante la maduración fueron muy favorables, recuperando así una semana, llegando a la cosecha con solo una semana de retraso”.
Sin embargo, como se señaló anteriormente, las condiciones fueron considerablemente diferentes para los viñedos del norte.
Destacando la extrema diferencia, explicó que la zona central vivió “un ciclo de mucho frescor” con abundantes lluvias y altos rendimientos, mientras que el Valle del Limarí estuvo sometido a una temporada más cálida, con pocas lluvias invernales y rendimientos menores a lo habitual, lo que llevó a adelantar la fecha de cosecha en unos diez días para los viñedos de Concha y Toro.
En general, Papa afirmó: “Estamos muy contentos con la calidad de la cosecha 2024, que fue un año fresco con abundantes lluvias invernales, lo que dio como resultado vinos de color atractivo, rica expresión frutal, gran equilibrio, un nivel de alcohol más bajo que en años anteriores y una acidez natural equilibrada”.
Resumiendo, dijo: “Esta cosecha dará como resultado vinos con una elegancia y una calidad de taninos comparables solo a las mejores cosechas de la historia”.