Chile, Loreto Seguel de Consejo del Salmón

Directora ejecutiva del Consejo del Salmón de Chile Loreto Seguel presentó recientemente actualización anual de sostenibilidad del consejo.

Chile, Loreto Seguel de Consejo del Salmón. Directora ejecutiva del Consejo del Salmón de Chile Loreto Seguel presentó recientemente actualización anual de sostenibilidad del consejo.

Directora ejecutiva del Consejo del Salmón de Chile Loreto Seguel presentó recientemente actualización anual de sostenibilidad del consejo.

Chile Loreto Seguel Salmón

A cargo del Consejo del Salmón en Chile, Loreto Seguel afirmó que “estamos recopilando datos y tomando las medidas adecuadas para impulsar el desarrollo responsable de la industria. Esta es una industria que es demasiado importante para el país”, destacó.

La directora ejecutiva del Consejo del Salmón de Chile presentó recientemente la actualización anual de sustentabilidad del consejo.

Algunos productores de salmón en Chile han producido más allá de los límites establecidos en sus licencias ambientales, pero la sobreproducción comprende un porcentaje muy pequeño de la cantidad total de salmón cosechado en el país y debe ser puesta en perspectiva, según la directora ejecutiva del Consejo del Salmón de Chile, Loreto Seguel.

Al presentar el cuarto informe anual de impacto sustentable del consejo , Seguel pidió “un estricto cumplimiento de la ley” por parte de la industria salmonera, pero también dijo que la salmonicultura es la industria más auditada en Chile.

Seguel dijo que en 2020 hubo seis inspecciones gubernamentales a operaciones de cultivo de salmón, pero que en 2023 se incrementaron a 1.802. Las auditorías del año pasado dieron como resultado que solo el 1,8 por ciento de los casos recibieran una sanción, dijo, lo que está por debajo del promedio industrial general del país.

Cultivo salmón

Además, el gobierno ha pedido que las empresas de cultivo de salmón trasladen sus operaciones fuera de las áreas protegidas a nivel nacional , pero dijo que las concesiones de cultivo de salmón cubren solo el 0,03 por ciento del área de agua en los parques protegidos, según cifras del consejo.

“No estamos hablando del 50 por ciento o del 80 por ciento de áreas protegidas aquí, y no tengo ningún problema en tener esa discusión con las ONG ambientalistas”, dijo Seguel.

Seguel llamó a la ciudadanía a ser más crítica ante las denuncias de las ONG ambientalistas, haciendo especial mención a la denuncia de la Fundación Terram de que nueve empresas salmoneras chilenas acumulan 95 casos de sobreproducción en las reservas naturales del país.

“Hay que ponerlo en perspectiva”, dijo. “Terram denunció 67.000 toneladas métricas de sobreproducción entre 2012 y 2023, pero si se considera que todo el salmón cosechado en ese mismo período alcanzó 10.360.099 TM, esa sobreproducción representa apenas el 0,6 por ciento de la cosecha total”.

Salmón chileno

Seguel reconoció que el uso de antibióticos para combatir enfermedades de los peces sigue siendo un problema, pero dijo que su uso había disminuido un 46 por ciento en los últimos tres años.

Elogió un acuerdo de trabajo internacional con la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) para controlar el uso de antibióticos como un ejemplo de los esfuerzos de la industria para emplear investigaciones innovadoras para integrar alternativas a los antibióticos.

Seguel calificó el Proyecto Yelcho, la iniciativa de la industria salmonicultora chilena para reducir los antibióticos y al mismo tiempo aumentar las vacunas para prevenir enfermedades bacterianas, como un buen ejemplo de cómo la industria aborda directamente el problema de los antibióticos.

“Estamos recopilando los datos y tomando las medidas adecuadas [para impulsar el desarrollo responsable de la industria]”, afirmó Seguel. “Esta es una industria que es demasiado importante para Chile”.

La acuicultura del salmón aporta directamente el 0,9 por ciento del PIB de Chile, dijo.