Chile, vinos «secretos» en Estados Unidos

Vale la pena buscar vinos producidos en Chile entre las múltiples opciones que ofrece el mercado de Estados Unidos.

Chile, vinos «secretos» en Estados Unidos. Vale la pena buscar vinos producidos en Chile entre las múltiples opciones que ofrece el mercado de Estados Unidos.

Vale la pena buscar vinos producidos en Chile entre las múltiples opciones que ofrece el mercado de Estados Unidos.

Chile vinos Estados Unidos

Entre las recomendaciones de vinos de Chile en Estados Unidos es infaltable el Ventisquero “Grey” Single Block Cabernet Sauvignon, producido en el Valle del Maipo, cosecha 2022.

Si bien la industria vitivinícola chilena produce una variedad de calidades de vino y niveles de precios, en los EE. UU. es más conocida como una fuente de vinos económicos.

A menudo se pueden encontrar grandes ofertas, con buenos vinos a precios que superan la inflación, desde tan solo  10 dólares. En su mayor parte, Chile produce las variedades de vino que todos conocen.

Aunque Chile es un país angosto, la escarpada cordillera de los Andes crea muchas zonas adecuadas para la producción de vino de calidad. El vino se produce en Chile desde que llegaron los europeos en el siglo XVI, pero la producción solo ha aumentado en las últimas décadas.

Hoy, Chile se encuentra entre los cinco principales exportadores de vino del mundo.

En un guiño a los Sauvignon Blancs elaborados al otro lado del Pacífico, en Nueva Zelanda, el Luis Felipe Edwards 2023 Val de Leyda Sauvignon Blanc Reserva ofrece notas de pomelo blanco, hierba y pino, equilibradas con un final moderadamente ácido. También un hallazgo que ronda los 10 dólares.

El Ventisquero “Grey” Glacier Single Block Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2022 muestra aromas de pasas, grosellas y menta, con sabores de grosellas, saúco y eucalipto, lo que lo convierte en un vino generoso.

Carmenere

Esta es una variedad de uva de vino tinto, casi un hallazgo único desde Chile. Originaria de Burdeos (donde ahora está casi extinta), esta uva ha sido adoptada por los productores de vino sudamericanos, particularmente en Chile. A diferencia de casi cualquier otra vid, las hojas de Carmenere se vuelven de un rojo brillante en el otoño, un rasgo que inspiró su nombre.

Santa Ema Select Terroir Reserva 2020 Carmenere conserva su carácter bordelés, con notas de mora, tabaco y roble, junto con taninos suaves.

Aunque a menudo se pasan por alto en favor de los vinos de Argentina o de otras regiones sudamericanas, vale la pena buscar los vinos chilenos.