Chilled publica primera «Guía de vinos para bartenders»

Chilled publica primera «Guía de vinos para bartenders». Southern Glazer’s Wine & Spirits se une a la revista Chilled para publicar la primera «Guía de vinos para bartenders».

Chilled guía vinos

El distribuidor de bebidas alcohólicas más importante del mundo anunció hoy su encarte especial en la edición de agosto / septiembre de la revista Chilled, la «Guía del vino del barman: todo lo que necesita saber sobre cómo sugerir, vender y servir vino».

Rebosante de conocimientos de los expertos en vinos líderes de la industria de Southern Glazer, el inserto equipa a los bartenders con el conocimiento necesario para sentirse tan cómodos vendiendo vinos como licores.

La sección de 36 páginas, que marca el primer inserto de vino dedicado distribuido a la circulación de Chilled de 85.000 lectores, incluye historias que van desde «Cómo sugerir vinos como un jefe», hasta «Crear una lista de vinos en 6 sencillos pasos», con la participación de maestros sommeliers y mixólogos del equipo de expertos en la materia de Southern Glazer.

“Si bien la educación formal en vino es excelente para el desarrollo profesional, existen algunas tácticas simples que los bartenders pueden emplear de inmediato para desarrollar sus conocimientos y sentirse más seguros al hacer recomendaciones”, dijo Eric Hemer, vicepresidente senior y director de educación en vino de Southern Glazer’s.

Esta asociación surgió del deseo de educación sobre el vino expresado por el equipo de embajadores del mercado de Chilled 100, compuesto por casi 700 distinguidos profesionales de las bebidas en todo el país.

«Estamos encantados de proporcionar a nuestra comunidad de bartenders las herramientas necesarias para ampliar sus conocimientos sobre vinos y adaptarse a sus conocimientos sobre bebidas espirituosas», dijo Jeff Greif, editor de la publicación. “Este recurso brinda a los bartenders la oportunidad de aportar aún más valor a sus restaurantes y bares, aumentando sus posibilidades de crecimiento personal y profesional”.

La publicación bimestral destaca a los mixólogos que inspiran las últimas tendencias, los cócteles más novedosos que los bartenders están creando en todo el mundo y presenta perfiles de embajadores de marca, destiladores, bares, personas influyentes de la industria y los propios licores.

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