Costa Rica ya produce su propio vino Malbec

Costa Rica ya produce su propio vino Malbec. El vino Malbec producido en Costa Rica saldrá a la venta en 2022 y se esperan 5 mil botellas, mientras que para los próximos 3 años se realiza producción de 100 mil unidades.

Costa Rica Malbec

La iniciativa surge gracias a la alianza realizada entre el importador de vinos Olé Gourmet y la franquicia de restaurantes Novillo Alegre, que junto a la firma Copey Wines, en Dota, esperan salir a la venta en Costa Rica el próximo año.

“Esta presentación es histórica por muchas razones. La principal es la importancia de Costa Rica en el mundo al convertirse en el primer país tropical en lograr el desarrollo de viñedos. El vino Malbec saldrá a la venta el año que viene y se espera la producción de unas 5.000 botellas y para los próximos 3 años se ha realizado una producción de 100.000 botellas, ya que se han realizado las pruebas necesarias para certificar que en la próxima cosecha el la producción estará lista”, comentó José Martín Apetzeguia, gerente de Olé Gourmet.

La presentación oficial del primer Malbec costarricense contó con la presencia de destacadas personalidades, entre ellas el Embajador argentino Luis Bellande, así como la Directora de Marketing del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Carolina Trejos.

La comercializadora Olé Gourmet será la encargada de distribuir el nuevo producto, como lo hace hoy con el licor de uchuva, que ya está disponible en las principales cadenas hoteleras, restaurantes y en los Fresh Markets de Costa Rica.

En las próximas semanas está prevista la incorporación de este producto a las tiendas IMAS del aeropuerto Juan Santamaría, en Alajuela. Esta primera etapa de producción requirió 20 hectáreas de viñedo y un total de 40 empleos directos.

“La producción de vinos en Costa Rica se da a pesar de situaciones adversas gracias al trabajo, encontrar el momento exacto, la raíz perfecta”, dijo Leandro Aldaburu, Presidente de Olé Gourmet.

Copey Vinícola trabaja también trabaja en la producción de Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon y un experimento con Tempranillo, entre otros.

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