Diageo construirá destilería, producirá primer whisky de origen chino

Diageo construirá destilería, producirá primer whisky de origen chino. China es el mercado de bebidas alcohólicas más grande del mundo y la demanda de whisky crece, con Diageo invirtiendo en una destilería.

Diageo destilería whisky

Diageo, líder mundial en bebidas alcohólicas y propietario de los whiskies escoceses Johnnie Walker y Singleton, inició hoy la construcción de su primera destilería de whisky de malta en China.

Situado en Eryuan County en la provincia de Yunnan, la destilería Diageo Eryuan producirá el primer whisky de la empresa en China.

Los detalles de la inversión de US $ 75 millones se dieron a conocer oficialmente en una ceremonia especial en Eryuan, a la que asistieron funcionarios del gobierno provincial y local, representantes de la industria y la comunidad local.

«China es el mercado más grande del mundo y la demanda de whisky está creciendo rápidamente entre los consumidores de clase media que están ansiosos por descubrir y disfrutar de los whiskies finos», dijo Sam Fischer , residente de Diageo Asia Pacific and Global Travel.

«Hoy celebramos otro importante paso adelante, que se basa en nuestros conocimientos locales y los combina con la experiencia global en whisky de Diageo para deleitar a la próxima generación de consumidores chinos de whisky».

A más de 2.100 metros sobre el nivel del mar, el sitio de la destilería de 66.000 metros cuadrados fue cuidadosamente seleccionado por su clima templado, rica biodiversidad natural y acceso a agua de manantial natural que es una fuente del segundo lago más grande de las tierras altas, el lago Erhai, en Yunnan.

Sam Fischer, agregó: «El entorno natural y el paisaje de Eryuan nos permitirán elaborar un whisky de malta único de clase mundial, de origen chino , que capturará la imaginación de los amantes del whisky premium en China».

El sitio contará con un centro de visitantes inmersivo e interactivo que atraerá a los entusiastas del whisky e impulsará la industria del turismo cultural local. El diseño sostenible e innovador tanto de la destilería como del centro de visitantes incorporará elementos culturales locales y abrazará el paisaje natural de la región.

Se espera que la construcción comience a principios de 2022.

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