Diageo y Taste Festivals, alianza de los mejores barman y chefs del mundo. Desde mayo el propietario de algunas de las bebidas espirituosas más amadas, Diageo, y el líder culinario, Taste Festivals, se unen para ofrecer la mejor experiencia de sabores. La sociedad global se anunció en Londres, en el restaurante Margot. Llegaron líderes de la industria, como el chef Alex Atala, el celebrado escritor gastronómico Andrea Petrini, Manoella Buffara y Lauren Mote. Es la primera colaboración en su tipo, Empuja los límites entre la comida y la bebida.
Unidos por el buen vivir
Diageo y Taste Festivals es una alianza que reúne a los mejores bármanes con los principales chefs del mundo para crear experiencias nunca antes vividas. Enseñarán a los amantes de la comida y los cócteles sobre cómo combinar comidas y bebidas espirituosas con diversos ingredientes, sabores y recetas.
Asistentes al festival provenientes de todo el mundo disfrutarán de experiencias intensas de la mano del whisky escocés Johnnie Walker, el histórico vodka Ketel One y el gin favorito de los bármanes, Tanqueray.
Primero usarán un réplica del delantal de la tienda original de Johnnie Walker. Aprenderán a mezclar ingredientes de cócteles para resaltar los sabores naturales del whisky. Más tarde se sentarán en la cocina de Ketel One Vodka a preparar un Bloody Mary perfecto. Y visitarán el bar Tanqueray para disfrutar de un aperitivo antes de ver demostraciones de los mejores chefs y barmans de la ciudad.
Así como en los festivales de Taste Festivals, también habrá nuevas y emocionantes oportunidades de descubrir cómo combinar platos y cócteles en los Taste Tuesdays, una nueva serie de eventos internacionales en restaurantes una vez al mes. Y se anunciaron las Taste Residences, experiencias exclusivas a cargo de chefs.
Experiencias prácticas y cautivadoras
La directora de la categoría Escocés y directora general de Diageo Reserve, Cristina Diezhandino, señaló: «Nos entusiasma anunciar una sociedad entre Diageo y Taste, que explora y celebra una nueva etapa en la cual el arte culinario y el mundo de la bebida convergen como nunca antes».
Y añadió: «Veo que cada vez más personas de todo el mundo exigen más de su comida y bebida. Quieren saber qué ingredientes tienen y de dónde provienen. Quieren saber cómo se prepararon sus alimentos y bebidas, aprender a prepararlos en casa y, sobre todo, que les ofrezcan experiencias prácticas y cautivadoras».
Justin Clarke, vicepresidente sénior y director general del departamento Culinario de IMG, afirmó: «La gente está cada vez más interesada en analizar los perfiles de sabor y probar diferentes bebidas espirituosas con distintos platos. Vamos a combinar las marcas más queridas de Diageo con nuestra plataforma global de Taste Festivals para dar vida a nuevas experiencias multisensoriales. Llenas de emoción que celebran lo mejor de la comida y la bebida».
Taste Festivals
Los festivales convocan a más de 500 mil personas al año, en ciudades como Londres, Milán, Atenas, Amsterdam, Dublín, Moscú, Roma, Sídney, Sao Paulo y Hong Kong.
Para celebrar la asociación se realizó un evento de lanzamiento en Londres. Asistieron algunos de los expertos más importantes de la industria de la gastronomía y la coctelería y se sirvieron platos creados por Manoella Buffara y cócteles de la barman de Diageo Reserve Global, Lauren Mote.
