Edith Soria y Javier Larragoiti, mexicanos destacados por Naciones Unidas

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Edith Soria y Javier Larragoiti, mexicanos destacados por Naciones Unidas. Dos jóvenes mexicanos se encuentran entre los 10 jóvenes empresarios de todo el mundo que reciben un total de 500 mil libras esterlinas por sus soluciones innovadoras en desarrollo sostenible promovido por Naciones Unidas.

Edith Soria Javier Larragoiti

Edith Soria y Javier Larragoiti estuvieron entre los ganadores del premio Lead2030, presentado por One Young World, una organización respaldada por la duquesa de Sussex, Megan Markle, el filántropo Bob Geldof, la actriz de Harry Potter, Emma Watson, entre otros, incluidas varias grandes corporaciones internacionales.

Los premios Lead2030 apoyan específicamente iniciativas dirigidas por jóvenes.

Soria es presidente y coordinador del programa de nutrición de Create Purpose, una organización sin fines de lucro que promueve la prevención de enfermedades no transmisibles en huérfanos y niños vulnerables que viven en comunidades marginadas y de bajos ingresos en México.

El programa de nutrición para cuidadores de la organización tiene como objetivo mejorar el conocimiento nutricional entre los cuidadores en los orfanatos y mejorar la calidad nutricional de las comidas que se sirven a los huérfanos.

En los últimos dos años, el proyecto ha impactado positivamente a más de 1.000 huérfanos y niños vulnerables en 10 orfanatos locales.

Larragoiti es el cofundador de Xilinat, una compañía que ofrece un sustituto alternativo y natural a la industria azucarera mundial. Su compañía descubrió un medio para convertir los desechos agrícolas en xilitol, un sustituto natural del azúcar que los diabéticos pueden consumir de manera segura.

Lead2030 premia a los jóvenes que encabezan iniciativas que cumplen con los Objetivos de Sostenibilidad de la ONU para 2030, una hoja de ruta para el cambio científico, ambiental y social con objetivos que van desde la recuperación de los océanos del mundo hasta el ataque a la pobreza.

«Lead2030 demuestra la importancia de la colaboración entre las grandes corporaciones y los líderes jóvenes para construir un mundo mejor, haciendo hincapié en la importancia de construir puentes, especialmente ahora, mientras el mundo hace frente a los impactos humanitarios y ambientales de Covid-19», dijo la portavoz de One Young World Maria Barracosa.

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