Goya Foods será parte del Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival. Y servirá como proveedor oficial de alimentos latinos, Repetirá su papel como el patrocinador principal de Grand Tasting Village por tercer año consecutivo. Este año, Goya expandirá su participación en el festival convirtiéndose en el Socio Oficial de Especies y Aceite de Oliva. Los asistentes podrán experimentar los alimentos Goya de más maneras durante el evento.
La lista de chefs célebres de Goya deleitará a los asistentes con su proeza culinaria. Los chefs participantes incluyen a Fernando Desa, chef ejecutivo de Goya; Jose Mendín, chef ejecutivo de Food Comma Hospitality Group; Richard Ingraham, chef personal de Dwyane Wade; y Sean Brasel, chef ejecutivo y dueño de Meat Market.
Durante el festival de cinco días, que comenzará el 21 y se extenderá hasta el 25 de febrero de 2018, Goya Foods invita a los huéspedes a experimentar la variedad sabrosa de sus productos latinoamericanos.
«Goya quiere que todo el mundo, desde el chef experto hasta el cocinero casero, disfrute de auténticas recetas latinas. Tan deliciosas como fáciles de hacer», dijo Frank Unanue, presidente de Goya Foods de Florida. «Con la amplia selección de productos es fácil dejar volar la imaginación. Y combinar nuevos sabores para crear platos que son únicamente suyos, y fáciles de comer».
Tres eventos emblemáticos
Grand Tasting Village de Goya Foods presenta carpas de degustación MasterCard y demostraciones culinarias de KitchenAid. Como un capitán culinario, el chef ejecutivo de Goya Fernando Desa abrirá «Savory Studios». Desa es responsable de la investigación y desarrollo de nuevos productos y recetas de la compañía familiar. Este año servirá deliciosas recetas concebidas exclusivamente para el evento: Tacos Crujientes de Panceta de Carne de Cerdo, Tostadas de Atún Tataki y Crème Brûlée de Frijoles Rojos.
El domingo Desa se unirá a uno de los chefs más destacados de Miami, Jose Mendin, chef ejecutivo y cofundador de Food Comma Hospitality Group, que presentará un Bao con Lechón. Fun and Fit as a Family presenta Kidz Kitchen de Goya Foods.
Para los pequeños chefs, Fun and Fit as a Family presenta Kidz Kitchen de Goya Foods, que ofrece diversión apropiada para la familia incluyendo degustaciones de alimentos saludables, actividades de acondicionamiento físico y demostraciones de cocina saludable repletas de estrellas.
Chef Ingraham, el chef personal de la superestrella de baloncesto Dwyane Wade, servirá como el maestro de ceremonias y presentará al grupo que harán demostraciones culinarias. Ingraham, en colaboración con Desa, participará en una demostración interactiva de alimentos en vivo para dar inicio a la cocina Kidz Kitchen de Goya Foods. Prepararán quesadillas de frijoles negros que se servirán del puesto de avanzada de Goya en Fun and Fit.
Para cerrar el festival de cinco días, Goya de nuevo se apoderará del Hotel Biltmore. Los chefs maestros prometen volver a elaborar creaciones icónicas tales como panceta de cerdo frotada con chili y costilla de cerdo y carrilladas de cerdo chamuscadas.
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