Marca chilena NotCo de carne vegetal ingresa a Brasil

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Marca chilena NotCo de carne vegetal ingresa a Brasil. NotCo pronto se lanzará al mercado brasileño y tendrá un valor de 250 millones de dólares, enfatizando la relevancia del mercado latinoamericano.

NotCo Brasil

La empresa chilena de tecnología de alimentos NotCo es el principal contendiente para el mercado de plantas en América Latina, desarrollando sustitutos de lácteos y carne.

NotCo está a punto de cerrar una ronda de inversión de 85 millones, que probablemente incluirá a L Catterton Partners (empresa de capital privado centrada en la marca del consumidor) y Future Positive Capital (empresa de inversión tecnológica y europea), lo que aumentaría el total inversión a 250 millones.

La lista de inversores anteriores en NotCo incluye Bezos Expeditions, la firma de inversión personal del fundador de Amazon Jeff Bezos, la firma de inversión de CPG con sede en Londres, The Craftory, IndieBio y SOS Ventures.

La compañía se expandió más allá de Not Mayo y sus otras líneas en el sector cárnico de origen vegetal con su producto Not Meat, que ya se ha incorporado al Rebel Whopper de origen vegetal para Burger King Chile y la pizza Vegan Royale de Pizzerías Papa John’s en Chile.

Según Tech Crunch, el vegano Whopper de la marca en Burger King vende 48 sándwiches por tienda por día, lo que supera las ventas de Impossible Foods por tienda.

NotCo fue fundada en marzo de 2017 con el objetivo de crear «alimentos a base de plantas que se vean, huelan, funcionen y sepan mejor [que] a base de animales». Desde entonces, se desarrollaron varias líneas de productos, incluidas Not Mayo, Not Ice Cream y Not Milk, que ya se venden en más de 800 ubicaciones en América Latina.

Chile y Argentina son los mercados más establecidos de NotCo, pero la compañía está entrando cada vez más en el mercado más grande de América Latina, Brasil, firmando un importante acuerdo con Burger King para ser el proveedor de la cadena de hamburguesas a base de plantas.

Ya en mayo del año pasado, NotCo anunció que haría de Brasil su principal mercado, y dijo que «apostamos a que Brasil se convertirá en nuestro mayor mercado».

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