Mejor gin del mundo, el elegido en Londres es de Alemania y se llama GINSTR. La ganadora del Trofeo Gin Tonic es una sorpresa. El premio fue a parar por primera vez en Alemania, A una pequeña destilería de Stuttgart.
Mejor gin del mundo
Más de 600 destiladores de ginebra distintos procedentes de 90 países compitieron en Londres en el Concurso Internacional de Vinos y Licores. Decidían qué ginebra se presentaría como la mejor de este año.
Lo que resulta significativo es que esta ginebra de Stuttgart solo lleva apenas 18 meses en el mercado. Esta marca surgió como afición para los destiladores Alexander Franke, de 34 años, y Markus Escher, de 27.
Se sigue elaborando en pequeñas cantidades en su propia destilería con bayas de enebro que han cultivado ellos mismos, junto con otros ingredientes de la región de Stuttgart.
GINSTR ya obtuvo la medalla de oro en los premios World Spirits Awards a principios de este año, y ahora ha sido reconocida como la mejor ginebra del mundo para el gin-tonic.
El jurado internacional del IWSC está compuesto por 400 miembros que dedican varios meses del año a catar y analizar vinos y licores de todo el mundo. Este concurso, que se creó en 1969, se considera el premio más importante de este sector.
Además, hubo una mención especial independiente para los jóvenes destiladores, a quienes también se concedió el premio Outstanding Gold de IWSC por la inusual contundencia en el resultado de la prueba en esta categoría.
En 2011, Monkey 47 ganó el IWSC como mejor ginebra de Alemania y, desde entonces, se ha convertido en una ginebra de renombre internacional.