Potencial exportador de frutas y hortalizas de Latam y Caribe

Potencial exportador de frutas y hortalizas de Latam y Caribe. Informe de Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la FAO.

Frutas Latam Caribe

El informe de 326 páginas presenta una sección de enfoque especial para América Latina y el Caribe (ALC). Señala que durante la próxima década habrá «fuertes oportunidades de crecimiento en cultivos hortícolas de alto valor que brindan oportunidades para los pequeños agricultores» en la región , en medio de la creciente demanda de los mercados de exportación y el cambio del consumo dentro de la región.

El informe señala que muchos países de Latam ya han tenido un gran éxito como proveedores de frutas y verduras para el mercado de los Estados Unidos.

«En 2017, México, Perú, Guatemala y Costa Rica representaron el 75.4% del total de las importaciones de verduras frescas de los Estados Unidos. En el caso de frutas frescas, nueve países representaron el 92.3% del total de las importaciones de los Estados Unidos, con México, Chile, Guatemala y Costa Rica como los principales proveedores».

Chile se destaca como una historia de éxito en el impulso de sus exportaciones agrícolas de alto valor.

«La investigación realizada por el INIA de Chile ha contribuido a impulsar las exportaciones agrícolas chilenas; al introducir nuevas variedades de nueces, los agricultores estiman que las exportaciones de nueces aumentaron en un 1000% en la década de 2001 a 2011.

El INIA también introdujo arándanos en varias regiones de Chile y, de ser prácticamente una fruta desconocida para los agricultores hace solo dos décadas, hoy Chile es un importante productor y exportador de arándanos en el hemisferio sur».

Las estadísticas comerciales muestran que las exportaciones de bayas de Chile a los Estados Unidos (excluyendo las fresas) aumentaron de $ 19 millones en 2000 a $ 465 millones en 2018.

La demanda de los EE. UU. y Canadá ha sido el principal impulsor de un fuerte aumento de la producción de frutas y verduras en los países de Latam en las últimas décadas: los acuerdos de libre comercio (TLC) entre los Estados Unidos y Chile y varios países latinoamericanos desempeñan un papel importante.

México ha sido tradicionalmente el principal proveedor extranjero de frutas y verduras en los Estados Unidos. De 2000 a 2018, las importaciones de frutas y verduras de México desde los Estados Unidos aumentaron de $ 2 mil millones a $ 12,1 mil millones.

Pero en los últimos años, Chile y los países centroamericanos han desempeñado un papel cada vez más importante en las importaciones de Estados Unidos. Según las estadísticas del USDA, las importaciones estadounidenses de frutas y verduras de Centroamérica se triplicaron con creces desde 2000 hasta 2018, pasando de $ 920 millones a $ 2.9 mil millones. Durante el mismo período, las importaciones estadounidenses de frutas y verduras de América del Sur aumentaron de $ 1.3 mil millones a $ 4.4 mil millones.

Debido a las condiciones climáticas favorables y la fuerte oferta de mano de obra, las perspectivas para la producción de frutas y hortalizas en los países de ALC son brillantes. Se espera que el aumento de la población mundial y los niveles de ingresos contribuyan al aumento de las exportaciones de frutas y hortalizas de los países de Latam.

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