Wine Institute destaca caminos del vino poco transitados de California

Wine Institute destaca caminos del vino poco transitados de California. California es el hogar de docenas de regiones vinícolas distintas, incluidos algunos de los destinos más famosos del mundo.

Caminos del vino California

Los valles interiores de Sacramento y San Joaquín producen 230 cultivos y la mayoría de los winegrapes de California. Corriendo 450 millas desde el valle de San Joaquín en el sur hasta el valle de Sacramento en el norte, los valles interiores están ubicados en el centro geográfico de California, una de las regiones agrícolas más fértiles del mundo.

En esta área se cultivan más de 230 cultivos. Numerosas bodegas llaman hogar a los valles interiores, la mayoría de los cuales son pequeños productores familiares. Esto significa que los visitantes de la bodega generalmente pueden encontrar al enólogo o al propietario, a menudo de una sola persona, llegando a la sala de degustación.

Sacramento, la capital de California, está rodeada por una diversa colección de regiones vinícolas. Es una base popular para la degustación de vinos en el Valle de Sacramento.

La región vinícola de Lodi, al sur de Sacramento, fue nombrada Región del Vino del año por la revista Wine Enthusiast en 2015. Winegrapes llegó a Lodi con la Fiebre del Oro, y la industria vinícola local continuó floreciendo a través de la Prohibición, gracias a los agricultores que mantuvieron su Viñedos para la legal «elaboración del vino».

Hoy en día, casi 80 viticultores de Lodi elaboran algunos de los mejores Zinfandel del país a partir de esas mismas vides históricas y también producen una amplia gama de vinos de más de 100 uvas cultivadas en la región, incluidas las variedades española, portuguesa, alemana, italiana y del sur del Ródano.

El valle de San Joaquín, al sur de Lodi, ha sido llamado «la canasta de alimentos del mundo». Más de 30 bodegas consideran a esta región su hogar, produciendo una amplia variedad de vinos que incluyen Chardonnay, Zinfandel y Moscato.

El Parque Nacional Yosemite está adyacente al valle y justo al sur del parque se encuentra el Condado de Madera, una de las regiones vinícolas más antiguas de California. Madera es conocida por sus vinos de postre y de estilo puerto, y muchos se pueden degustar a lo largo de Madera Wine Trail.

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