Achicoria en Chile, inversiones millonarias de Beneo

Achicoria en Chile, inversiones millonarias de Beneo. La expansión significativa se concentra en su instalación de producción de fibra de raíz de achicoria para 2022, financiada por una inversión de más de 56 millones de dólares.

Achicoria Chile

La noticia llega después de la creciente demanda de fibras de raíz de achicoria, inulina y oligofructosa, a medida que el interés del consumidor en la salud digestiva continúa creciendo.

A nivel mundial, los consumidores están prestando más atención a su salud digestiva y están adquiriendo una mayor comprensión del vínculo intrínseco entre el microbioma intestinal y su efecto beneficioso sobre el bienestar general.

Según Innova Market Insights, existe un renovado interés en la fibra. Ir más allá de los beneficios para la salud digestiva es impulsar nuevas aplicaciones e ingredientes de fibra. Ha habido un crecimiento anual promedio de 11 por ciento. El 64 % de los consumidores estadounidenses dicen que consumen fibra para promover una digestión saludable.

“La demanda del mercado de fibra de raíz de achicoria continúa aumentando. Para mantenerse al día con este creciente interés, estamos invirtiendo significativamente en la expansión de nuestras instalaciones de producción en Chile. Con un 20 por ciento más de volumen, Beneo puede continuar garantizando una entrega confiable y consistente a nuestros clientes «, explica Eric Neven, Director Comercial de Beneo-Orafti.

Además de expandir la capacidad de producción en la planta chilena, el abastecimiento de materia prima será respaldado por una superficie adicional dedicada al cultivo de achicoria en la región. La planta existente ya funciona con un 75 por ciento de energía renovable. La reciente inversión permitirá a Beneo avanzar aún más en su objetivo de aumentar el uso de energía renovable en los próximos años, informa la compañía.

La inulina y la oligofructosa son los únicos prebióticos comprobados a base de plantas de acuerdo con ISAPP (Asociación Científica Internacional para Pro y Prebióticos).

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